Jamshedi Navroz je Parsi Nový rok. To obvykle připadá na 21.března. Parsi Nový rok byl pojmenován po legendární král Persie, Jamshed který odstartoval Parsi kalendář. Podle mytologie Párs, vesmír je znovu v tento den a život se všemi jeho sláva je ochraňoval. Navroz znamená na jaře a je věřil Matka příroda odlitků jejímu kouzlu o oblékání jako nevěsta. Tak, Navroz vydává novou vizi život každého z nás. Pársové oslavit den slavnost a veselí.
Parsi novoroční tradice
Jamshedi Navroz je čas, aby se s blízko a drazí a zaplatit, pokud jde o starší rodiny. V tento den lidé vstávat brzy ráno, čisté svých domů, aby vana a oblékají do nových šatů. Oni zdobí vchod ze svých domů s barevnými prášky, lehké vonné tyčinky a místo pálení uhlák santal posypané práškem. Toto je děláno, aby vzduch čistý a svěží. Tam je také tradice nabídky potravin na chudé v tento den.
Pársové stanovena určitá příznivých předměty na stole v den nového roku. Obsahuje posvátné knihy, obraz Zarathustra, zrcadlo, svíček, kadidelnicí, ovoce, květiny, zlaté rybky miska, cukr, chléb a několik mincí. Tyto věci jsou symbolem dlouhověkosti a prosperity pro rodinné příslušníky.
Parsi novoroční slavnosti
Parsi pochoutky hrají velmi důležitou roli v roku oslav Nový. Sladké Ravo (z cukru, mléka a Suji) a nudle jsou nejlepší snídaně pro Navroz. Po snídani, celá rodina návštěvy nedaleké Fire Temple či Agiary. Kněží vykonávají díky dává modlitbu v chrámu s názvem Jashan a pospolitost nabízí santalové dřevo do Svaté Fire s krytým hlavami. Přejí si navzájem ‘Sal Mubarak’.
Parsi Navroz obědem se skládá z pulav (s ořechy a šafránu), ryby a další pikantní non-vegetariánské jídlo. Holý vaření rýže a moong dal se musí v obci Parsi. Každý návštěvník domu je vítán s posypat růžové vody a nabízí faluda (růže ochucené chlazené nudle).
Novoroční Oslavy končí 13. den od Nového roku na den. To je známé jako ‘Sizdah být dar’. To je zvyk z opuštění domu pro veřejné oslavy. Tyto oslavy se provádí při návštěvě ven s přáteli a rodinnými příslušníky. V tento den lidé vyhazovat své sabzeh (semena pěstované na Navroz) do řeky. Některé svobodné dívky kravatu klíčky v sabzeh a přání štěstí a lásky v životě, zatímco někteří vtipkovat že ji označil za lež třináctý (stejně jako blázen dubna je).
